A G E N D A

 

Zondag 25 mei 2025 - 15-18 uur

Rondleiding + Wijnproeverij

Medisch Farmaceutisch Museum de Griffioen

Koornmarkt 66, 2611 EJ Delft

Kosten rondleiding 7,50 €; Kosten wijnproeverij 22,50  €.

Klik hier om je aan te melden

Er zijn reeds 8 deelnemers - maximaal 14.

 

 

A G E N D A

 

OPEN GARAGE - Lenteproeverij

 

De eerstvolgende Open Garage zal plaatsvinden van

woensdag 7 t/m maandag 12 mei 2025

volgens het bekende schema van 3 tijdslots per dag - zie hieronder.

 

Tijdens deze Lenteproeverij is er aandacht voor mousserend, rosé, veel wit en wat minder rood en ter afsluiting lekker zoet.

Voor de complete lijst zie onderaan deze pagina.

 

Woensdag 7 mei

 

Donderdag 8 mei

  • Tijdslot 04: 16:30-18:00 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 05: 19:00-20:30 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

  • Tijdslot 06: 21:00-22:30 uur - gereserveerd

 

Vrijdag 9 mei

  • Tijdslot 07: 16:30-18:00 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

  • Tijdslot 08: 19:00-20:30 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 09: 21:00-22:30 uur - gereserveerd

 

Zaterdag 10 mei - LET OP gewijzigde tijden t.o.v. de normale tijden

 

Zondag 11 mei

 

Maandag 12 mei

 

 

 

Mousserende wijnen

  1. CAVA - Castell d'Or - Fala d'Ors - Brut rosé - 8,95 €

    Een feestelijke rosé bubbel uit Spanje gemaakt van de Trepat-druif.

    11,5 vol% Alc; TA 6,2 g/L; RS 11 g/L

  2. Alsace - Kuehn - Crémant d'Alsace - 13,95

    Een lekkere ronde crémant gemaakt van de pinot blanc druif. Methode traditionelle; 18 maanden 2de gisting op fles; 11,5 vol% Alc; RS 13 g/L

 

Rosé wijnen

  1. CL - Limari Tabali Gran Reserva 'Pedregoso' - Pinot Noir - 2023 11,25 €

    Uit de koelere Limari vallei in Chili. In de Espinal wijngaard staat pinot noir aangeplant. Lekker droog en vol aardbeitjes fruit. 12,5 vol%; TA 6,60 g/L; RS 1,5 g/L

  2. ES - Bierzo Cuatro Pasos - Mencía - 2024 - 11,95 € - (N)

    De rode wijn voeren we al een tijdje. Nu ook een heerlijke rosé van de mencia druif. Ook hier weer de 4 berenpoten afdrukken op het etiket. 13 vol%

  3. FR - Provence Chapelle du Seuil 2024 12,50 € - (N)

    De Povence is natuurlijk wereldberoemd voor zijn rosé wijnen. Deze zalige fruitige rosé is gemaakt van Cinsault, Grenache en Syrah - typische druiven voor Zuid-Frankrijk (Rhône, Provence en de Languedoc). 12,5 vol%

 

Witte wijnen

 

Italiaans wit

  1. IT - Abruzzo Pecorino Terre di Chieti 'Ponte Levatoio' 2024 - 8,95 € - (N)

    Pecorino is niet alleen een kaas maar ook een druif. Frisse, fruitige wijn met aroma's van tropisch fruit, bloemen, citrus en perzik.

  2. IT - Marche Verdicchio Castelli di Jesi Classico 'Raphael 2023 - 9,95 € - (N)

    Deze wijn heeft een heerlijk intens fruitige geur van groene appel, rode grapefruit en rijpe peer. Vol en fris van smaak met citrus fruit, appel en een heerlijk vleugje groene kruiden.

  3. IT - Calabria Cirò Bianco 'Segno Librandi' 2023  - 12,50 €

    Gemaakt van de beroemde Greco druif. Heerlijk bloemen in de geur, abrikoos en perzik, banaan, exotisch en open, peer, zacht en sappig, zachte smaak, rijp en mild, goede balans, wat zachte zuren en een lichte opwekkende koolzuurtinteling

 

Europees wit

  1. ES - Monterrei - Mara Martin 2024 - Godello - 11,95  €

    Uit het koelere Galicia komt deze wijn gemaakt van de populaire godello druif. De wijn is geurig, met acacia, vleugje anijs, de smaak is exotisch, met wit fruit, mango, wat banaan en witte nectarine.

  2. FR - Sud-Ouest - Les Vignes Retrouvees St Mont Blanc 2021 - 11,95 €

    Als eerbetoon aan de oude lokale druivensoorten biedt Les Vignes Retrouvées ("de herontdekte wijnstokken") de puurste uitdrukking van het terroir van Saint Mont. Deze cuvée (Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac) is gemaakt van een blend van de drie terroirs van de appellatie: klei-kalksteen, bonte klei en zand. Een knisperende wijn met een mooie geelgroene briljante kleur. In de geur vooral fruit: citrus (sinaasappel, grapefruit), witte perzik en wat bloesem. De smaak is fris, met een vettig mondgevoel en een lekker lange afdronk.

  3. PT - Douro -Quinta Nova - Pomares branco 2023 - 13,95  €

    Pomares Branco is een blend van de lokale viosinho, gouveio en rabigato druiven uit de Douro-vallei. Geuren van nectarine, witte bloemen en abrikozen, kruisbes en kruiden. De smaak is gebalanceerd, het rijpe fruit en de frisse tonen vullen elkaar goed aan. Een zomerse wijn, zacht en fruitig, met precisie en een subtiele mineraliteit in de afdronk.

     

    Nieuwe Wereld wit

     

  4. ZA Stellenbosch - Delheim - Chenin Blanc 2023 -  9,35  €

    Deze wijn is gemaakt van de chenin blanc druif - vroeger in Zuid-Afrika ook wel droë steen genoemd. In Frankrijk aangeplant in de Loire-streek. Tropisch fruit en citrus in de smaak. Fruitige afdronk. Een mooi alternatief voor de sauvignon blanc, maar met een hint van honing welke zo karakteristiek is voor chenin blanc. 13,5 vol%; TA = 6,3 g/l; RS = 3,4 g/l.

  5. CL - Central Valley - Emiliana BIO O - Viognier 2024 -  9,95  €

    De biologisch geteelde druiven voor de Organic Viognier zijn afkomstig van wijngaarden welke zich slechts 30 km van de Stille Oceaan bevinden, dus een verkoelende zeebries en oceaanmist helpen de lange hete zomerdagen te matigen en het rijpingsseizoen te verlengen, waardoor de druiven een grotere complexiteit van smaak kunnen ontwikkelen, terwijl de zuurgraad behouden blijft. 85% van de wijn rijpt na de alcoholische gisting in RVS tanks en 15% in FR eiken vaten. Goudgeel van kleur met een fruitige neus met aroma's van abrikoos en lychees met subtiele honingachtige en bloemige noten en een zijdeachtige, goed afgeronde smaak die eindigt met een aanhoudende afdronk.

    13,5 vol% alc; TA = 4,95 g/l ; RS=2,69 g/l.

  6. UY Las Violetas Bodegas Carrau - reserva chardonnay 2022 - 12,95 €

    De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt. De kleur is helder licht geel. In de neus komt rijp fruit naar voren als meloen, ananas en rode appel maar door de houtlagering van 10 maanden op Frans eiken (20% nieuw) ook tonen van amandelen en honing. De smaak is fris maar ook vol met een mooi botertje. Een wijn met een prachtige balans tussen fris fruit en body door de houtlagering!

 

Rode wijnen

 

Italiaans rood uit Puglia

  1. IT - Puglia - Velarino Malvasia nera 2021 8,95 € - (N)

    Gemaakt van de malvasia nera die je niet vaak als monocepage ziet. In de Salice Salentino zit 20%, naast de 80% negroamaro.  In deze wijn proef je de warmte van de Italiaanse zon. Diep robijnrood van kleur. Bij een eerste kennismaking ruik je pruimen en de frisheid van kersen. In de mond valt vooral de zachte structuur op door de fluwelige tannines. Ook nu weer veel rood fruit, aangevuld met de kruidigheid van een kort verblijf op eikenhouten vaten (Frans en Amerikaans). 14,5vol% alcohol

  2. IT - Puglia - Velarino Susumaniello 2022 8,95 €

    De susumaniello druif is duidelijk in opkomst. Wordt veel aangeboden in diverse stijlen - soepel en krachtig. Deze is zacht en toegankelijk. Zondoorstoofd,  Paarsrood van kleur. De geur is expressief met rijp fruit, pruimen en vanilletonen. Vooral de smaak zal indruk achterlaten, vol en zoet donker fruit met chocolade accenten. 14,5 vol% alcohol.

  3. IT - Puglia - Callesella Primitivo di Manduria Collezione 2022 11,95 € - (N)

    Er wordt wel beweerd dat de beste en lekkerste primitivo uit Manduria komt, althans dat zeggen de wijnboeren in Manduria. Krachtige, kruidige, rode wijn. Wijnen van de Primitivo druif kunnen vol en soepel zijn. Niet die uit de omgeving van het dorp Manduria. Deze staan bekend om hun kracht en complexiteit. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, drop en zwarte peper. Een wijn die vraagt om stevig stuk vlees. 14,5 vol% alcohol

 

Italiaans rood uit Toscane

Het huis Poliziano is na Avignonesi het beste en bekendste huis uit Montepulciano in Toscane. Wij voeren al lange tijd de Vino Nobile. Prachtig.

  1. IT Toscane Chianti Colli Senesi 'Poliziano 2022 14,95 €  - (N)

    Het gebied rond Montepulciano heeft niet alleen recht op de DOCG Vino Nobile di Montepulciano, maar ook die van Chianti Colli Senesi. Dit is een DOC rond de stad Siena, die zich uitstrekt over een flink stuk van het zuidelijke deel van Toscane. Veel producenten maken gebruik van deze DOC, die de mogelijkheid biedt om naast de beroemde Vino Nobile nog een milde Chianti te maken. Zo ook Poliziano. Men heeft hier gekozen voor het maken van een toegankelijke, snel drinkbare Chianti, die veel wijndrinkers enorm aanspreekt.

    Gemaakt van 95% sangiovese aangevuld met andere druiven. Deze wijn heeft geen houtrijping gehad. 6 mnd opvoeding in RVS tanks

  2. IT Toscane Rosso di Montepulciano Organic 'Poliziano 2023 16,95 €

    Rosso di Montepulciano is in 1989 in het leven geroepen als een aparte DOC voor gedeklasseerde Vino Nobile di Montepulciano. Onder deze noemer kan bijvoorbeeld de meeropbrengst (van het wettelijk vastgestelde aantal liters) op de markt worden gebracht. Ook wijnen uit magere jaren komen in aanmerking om te worden gebotteld als Rosso di Montalcino. Bij Poliziano wordt de druiven van een apart afgebakende wijngaard gebruikt voor de Rosso di Montepulciano. Door een korte gisting en door het achterwege laten van een rijping op eikenhouten vaten wordt een wijn verkregen die toegankelijk en zacht van karakter is en die daarom jong kan worden gedronken.

    Gemaakt van 80% sangiovese en 20% merlot. 20-40% van de wijn rijpt in vaten van versxchillende grootte.

  3. IT Toscane Vino Nobile di Montepulciano 'Viti Nuove 2021 22,95 €  - (N)

    De wijnstokken zijn door Poliziano in de afgelopen 20 jaar aangeplant. De aanplant kenmerkt zicht door een hoge plantdichtheid van de wijnstokken. Dit zorgt ervoor dat de druiven rijk zijn aan smaak en kleur. De takken van de druivenranken worden opgebonden in de ‘Spurred Cordon – Guyot’ groeimethode. Na de oogst worden de druiven gefermenteerd voor zo’n 12 tot 18 dagen in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten. Vervolgens wordt het sap overgebracht in Barriques, Tonneaux en vaten gemaakt van Frans eikenhout, waarin het 16-18 maanden rijpt. De wijn heeft een bewaarpotentieel van 10 tot 12 jaar.

    Gemaakt vaan tenminste 80% sangiovese.

 

Zoete wijnen

  1. Griekenland - Cavino - Deus - Mavrodaphne de Patras - 9,95

    Rode zoete wijn van 70% mavrodaphne en 30% korinthiaki druiven uit de wijnstreek Patras. Gisting wordt gestopt door alcohol toe te voegen (versterkte wijn). 12 maanden rijping in grote eikenhouten vaten. Lijkt een beetje op port. 15 vol% Alc; restsuiker 110 g/L

  2. Griekenland - Cavino - Deus - Samos - 9,95

    Witte zoete wijn van de muskaatdruif van het eiland Samos. Gemaakt van de Moschato Aspro = White Muscat = Muscat Blanc à Petits Grains. Dit is de verfijnste muskaat druif waar bv ook de Muscat de Beames de Venise van word gemaakt. Gisting wordt gestopt door alcohol toe te voegen (versterkte wijn). 15 vol% Alc; - restsuiker 200 g/L

  3. Portugal - Port uit de Douro vallei - Croft Pink Port - 18,75

    De allereerste rosé port. Al jaren bij MISSET-WIJNEN te koop. Een verraderlijk fruitig roseetje met 19,5 vol% alc en zo'n 100 gram restsuiker per liter.