|
Beste wijnliefhebber,
Kom naar de OPEN GARAGE "Lenteproeverij" van MISSET WIJNEN welke gehouden zal worden op:
· Vrijdag 20 april van 19-22 uur · Zaterdag 21 april van 14-18 uur · Zondag 22 april van 14-18 uur
Wil je buiten deze uren komen proeven, neem dan contact op. Dit kan per mail, telefoon of via de WhatsApp op 06.41140264.
Tijdens de lenteproeverij ligt het accent, hoe kan het ook anders, op witte en rosé wijnen. Maar natuurlijk zijn er ook een paar rode wijnen alsmede een bruisende bubbel en een zoete afsluiter. Er staan 19 wijnen op de proeftafel: 1 bubbel, 9 witte, 3 rosé, 5 rode en 1 zoete wijn.
Onder de 19 wijnen zijn weer een aantal nieuwe wijnen in het assortiment van MISSET-WIJNEN, aangeduid als NIEUW, een mooie gelegenheid om ermee kennis te maken.
De bubbel komt uit Austalië (AZAHARA) en is gemaakt van chardonnay en pinot noir, net als Champagne.
De 9 witte wijnen komen uit de volgende landen en zijn gemaakt van de volgende druiven:
De 3 rosé's komen uit de volgende landen en zijn gemaakt van de volgende druiven:
De 5 rode wijnen komen uit de volgende landen en zijn gemaakt van de volgende druiven:
De zoete wijn komt uit Zuid-Afrika en is gemaakt van de muskaat druif (Heaven on Earth).
Zie hieronder de gedetailleerde beschrijvingen van elke wijn. De proefvolgorde zal afwijken van deze volgorde die gebaseerd is op de prijs (van laag naar hoog).
|
||||
|
|
||||
|
# |
Land |
Streek |
Wijn |
Prijs |
|
1 |
AU |
S-E Australia |
Deakin Estate - brut |
10,50 |
|
Azahara - Gemaakt van 89% chardonnay en 11% pinot noir. Deze wijn is vernoemd naar de oranjebloesem (Azahara is Spaans voor oranjebloesem) van de sinaasappelboomgaarden die de wijngaarden voor deze wijn omzomen. Een heerlijke droge mousserende wijn met wit fruit in de geur en smaak. Een fraaie mousse. Zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.
|
||||
|
W1 |
FR |
Gascogne |
Guillaman – colombard/ugni blanc - 2016 |
6,95 |
|
Cuvee Les Pierres Blanche - Al eerder gepresenteerd in decenber en nu al een hardloper. Maar wat wil je ook – een volle fruitige, frisse witte wijn, milddroog met frisse zuren. Een heerlijke doordrinker - echt voor in de tuin. En voor dat geld! De wijn wordt gemaakt van 75% colombard en 25% sauvignon blanc, gros-manseng, chardonnay en ugni blanc. Van deze wijn worden jaarlijks 700,000 flessen geproduceerd.
|
||||
|
W2 |
IT |
Puglia |
Azienda Mocavero - verdeca - 2017 |
8,95 |
|
Helemaal nieuw in ons assortiment. Deze witte wijn uit de hak van de laars van Italië wordt gemaakt van de verdeca druif. Deze onbekende druif is waarschijnlijk ooit vanuit Griekenland naar Puglia gekomen waar een aantal producenten een "cépage"-wijn maken. Lekkere volle en fruitige smaak, zacht en verfrissend met goede verfrissende zuren en een Italiaans bittertje.
|
||||
|
W3 |
CL |
Casablanca Valley |
Veramonte - reserva - sauvignon blanc - 2016 |
9,95 |
|
Een bekende wijn die al wat langer in het assortiment zit. Veramonte is gesitueerd in het oostelijk deel van Casablanca Valley, circa 30 km van de Stille Oceaan. Dit deel staat bekend om de zachte zeewinden en vroege ochtendmist die het een ideaal klimaat maken voor de druivensoorten sauvignon blanc en pinot noir. De druiven worden 's nachts handmatig geplukt, geperst en ondergaan een 3 dagen koude inweking. De vergisting vindt dan plaats in RVS-tanks bij lage temperatuur. De wijn is licht strogeel, heeft een florale neus met indrukken van citrusfruit en mineraliteit maarook een beetj kattenpis, sauvignon blanc eigen. Medium body, tropisch fruit, citrus, versgemaaid gras en een lekkere zuivere afdronk.
|
||||
|
W4 |
AR |
Mendoza |
Trapiche - Broquel - chardonnay 2015 |
9,95 |
|
Ook een goede bekende die al een tijdje in het assortiment en menigeen bekoord heeft. Goudgeel van kleur. De wijn geurt intens naar tropisch fruit, groene appels en ananas, met een hint van vanille en iets honingachtig. Vol en stevig, opnieuw veel fruit, maar ook een toon van vanille en een goede structuur. Lange finish. 25% van de wijn rijpt 9 maanden in Frans en Amerikaanse eikenhouten vaten.
|
||||
|
W5 |
FR |
Alsace |
Domaine Fernand Engel - riesling - 2015 |
11,15 |
|
Biodynamisch werkend domein. Handmatige oogst. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen in Orschwiller. Pneumatische persing van volledige druiventrossen. Gisting in roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 18 - 20°C. Rijping op eigen lie gedurende 6 tot 8 maanden tot het moment van bottelen. Geen houtopvoeding. Goudgeel. Complex, bloemig, ook veel fruit (appel, perzik), enige mineraliteit. Mooi fris, fraaie zuren, veel fruit, licht bittertje, citrusschilletje, goede lengte. Lekker bij zeevruchten en visgerechten.
|
||||
|
W6 |
ES |
Rioja |
Bodegas Inspiracíon - tempranillo blanco - 2016 |
12,95 |
|
Gemaakt door Conde Valdemar. Helemaal nieuw in ons assortiment. Dit is geen "blanc de noirs" wijn, oftewel een witte wijn gemaakt van de rode tempranillo druif, nee, de tempranillo blanco is een aparte, toch wel zeldzame druif die in de Rioja voorkomt. De druif is circa 20 jaar geleden herontdekt en sommige producenten maken er een monocepage wijn van, zo ook Conde Valdemar. De druiven staan op de Alto Cantabria wijngaard die uitkijkt over de rivier de Ebro. Breed, intens en krachtig, toast, munt en vanille, exotisch fruit, perzik en mango.
|
||||
|
W7 |
FR |
Alsace |
Domaine Fernand Engel - pinot gris - 2016 |
12,95 |
|
Biodynamisch werkend domein. Met de hand geoogst. Rorschwihr wordt gekenmerkt door een bodemstructuur van kalk en kiezel. Persing van volledige druiventrossen. Een langzame alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 20 - 22°C. Geen houtopvoeding. Helder goudgeel met een lichte oranje weerschijn. Complex en aromatisch, rijp fruit (peer, vijgen) en banket (amandelpastei), exotisch. Stevige witte wijn met een intense frisheid. In de smaak iets van vanille, exotisch fruit. Afdronk is krachtig en vol. Prachtige eetwijn, zeer veel culinaire combinaties mogelijk.
|
||||
|
W8 |
FR |
Alsace |
Domaine Fernand Engel - gewurztraminer - 2016 |
12,95 |
|
Biodynamisch werkend domein. Handmatige oogst. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen in Orschwiller. Pneumatische persing van volledige druiventrossen. Gisting in roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 18 - 20°C. Rijping op eigen lie gedurende 6 tot 8 maanden tot het moment van bottelen. Geen houtopvoeding. Goudgeel. Complex, bloemig, ook veel fruit (appel, perzik), enige mineraliteit. Mooi fris, fraaie zuren, veel fruit, licht bittertje, citrusschilletje, goede lengte. Lekker bij zeevruchten en visgerechten.
|
||||
|
W9 |
NZ |
Marlborough |
Saint Clair Pioneer Block 5 - Grüner Veltliner - 2014 |
16,50 |
|
Grüner Veltliner is de bekende witte druif en wijn uit Oostenrijk. Maar ook Nieuw Zeeland kan er sinds kort wat van. Kom proeven! In april vorig jaar nog aanbevolen in de Volkskrant door Onno Kley. De druiven zijn afkomstig van een relatief warme wijngaard. Hierdoor wordt de intensiteit en rijpheid versterkt. De bodem is van een mix van stenen en lichtere gronden dan klei. De druiven worden geperst om minimaal contact met de schil te hebben. Het vrije sap (free-run juice) ondergaat de gisting in roestvrijstalen tanks met geselecteerde gisten. Het persgedeelte wordt gefermenteerd in oud eiken op de lie. Daarna wordt alles gemengd. Strogeel. Delicate aroma's van citrus bloesem, perzik en mango met een hint van kruiden. Rijk met een mooie structuur. Steenfruit, citrus sorbet en een hint van witte peper in de mond.
|
||||
 |
||||
|
# |
Land |
Streek |
Wijn |
Prijs |
|
Rosé - heerlijk als aperitief, in de tuin, op het terras, of bij een picknick of lekkere maaltijd!! |
||||
|
P1 |
ZA |
Robertson |
De Wetshof Estate - Sideways - pinot noir - 2017 |
6,95 |
|
Een aparte serie - Sideways - gemaakt door De Wetshof, een bekend en beroemd wijnhuis uit Zuid-Afrika. Licht rosé. Open en geurig, heerlijk fruit, een vleugje kersen, aardbeien, heerlijk verfrissend. Lichtvoetig en open, een soepele smaak, elegantie, mooi droog, met een goede frisheid en smakelijk sap, wat zuren na.
|
||||
|
P2 |
ES |
Rioja |
Conde Valdemar - 70% garnacha/30% viura - 2017 |
9,30 |
|
Rosé volgens Conde Valdemar is smaakvol en licht van kleur, maar ook licht verteerbaar, met goed fruit en veel frisheid. Voor deze rosé worden Garnacha-druiven gecombineerd met Viura, dus met de lokale witte druif. Dat levert een rosé op met het nodige karakter. Door de druiven op tijd te oogsten, krijgt de wijn ook voldoende bitters en frisse zuren mee. Een korte gisting van de Garnacha op de schillen geeft de wijn zijn mooie roze kleur, die door het toevoegen van 30% Viura nog iets lichter wordt. Helder zalmrose. Heerlijk bloemen en aardbeien, kersen, in combinatie met een lichte zuidelijke kruidigheid.Lekker sappig, krachtige en volle smaak, peer en perzik, wat bitter, goede zuren, behoorlijk wat kracht voor een rosé. Fruitige en droge rosé.
|
||||
|
P3 |
IT |
Sicilia |
Tasca d'Almerita - Regaleali - 2016 |
11,25 |
|
Gemaakt van de Nerello Mascalese druif door het beroemde wijnhuis Tasca d'Almerita. Anders dan meer noordelijk gemaakte rosé heeft deze Siciliaanse rosé een zeer krachtig en aromatisch karakter. De druiven gisten maar een paar uur op de schillen, maar de zuidelijke zon heeft ze al zo vol kracht gestopt, dat het resulteert in een wijn die zo rijk van smaak is, dat hij vooral heel geschikt is om bij de maaltijd te gebruiken. Dieprosé. Heerlijk fruit, kersen, banaan, frambozen, mooi open, spettert het glas uit. Een stevige smaak, met veel frisheid en wat bitter, kersen, mooi in balans. Echte een lekkere eetrosé.
|
||||
|
R1 |
ZA |
Robertson |
De Wetshof Estate - Sideways - pinot noir - 2017 |
6,95 |
|
Een aparte serie - Sideways - gemaakt door De Wetshof, een bekend en beroemd wijnhuis uit Zuid-Afrika. Nu niet de rosé maar de rode wijn. Een elegante wijn, prachtig rijk aan rijpe bessen en kersen, aangevuld met uitgesproken fluweel en nootachtige smaken in het midden van de mond gevolgd door zachte tannines op de afdronk. Licht gekoeld is deze Pinot Noir heerlijk bij kreeft, gegrilde vis en andere visgerechten, waaronder vissoepen. Het is ook de perfecte aanvulling op gegrilde vleesgerechten.
|
||||
|
R2 |
AR |
Mendoza |
Trapiche - Broquel - cabernet sauvignon - 2015 |
9,95 |
|
Druiven komen uit de eigen wijngaard Maipu in de provincie Mendoza. Rijping in 70% Amerikaans en 30% Frans eiken vaten gedurende 15 maanden. Intens rode kleur. Volle neus met aroma's van zwarte bessen en kersen, ondersteund door tonen van tabak, geroosterde paprika en chocolade. Mooi in balans, diepgang en kracht, zonder overdadig te worden. Zacht en complex, lange afdronk.
|
||||
|
R3 |
FR |
Coteaux de Langedoc |
Côté Mas - Cru Pezenas - 2015 |
11,95 |
|
Helaas stop de importeur met deze fantastische wijn, kortom, nog enkele dozen zijn beschikbaar.
Pezenas is een deelgebied van de Coteaux du Languedoc. Voor deze wijn hebben maar liefst 42 kleine wijnboeren de druiven geleverd aan het huis Paul Mas. De wijn is een blend van de bekende druiven uit de Languedoc: Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre. De druiven worden ontsteeld en elke soort wordt apart gevinifieerd. De gisting duurt tenminste 5 dagen en wordt gevolgd door een 14 dagen maceratie met dagelijks rondpompen. Na de malolactische gisting, waarbij het scherpere appelzuur uit de druif wordt omgezet in het mildere melkzuur, ondergaat de wijn een rijping van 12 maanden in Frans (60%) en Amerikaans (40%) houten vaten waarvan 40% nieuw, 40% één jaar oude vaten en 20% twee jaar oude vaten. De wijn heeft een dieppaarse kleur en complexe aroma's van zwart fruit en specerijen zoals kaneel, witte peper en kreupelhout. De smaak is zacht en soepel met rijpe tannines, veel fruit en een lange afdronk.
|
||||
|
R4 |
FR |
Bordeaux |
Château La Tulipe de la Garde - 2010 |
13,95 |
|
Van Ilja Gort zijn diverse wijnen bekend en te koop bij AH zoals de SLURP wijnen gemaakt van druiven uit Spanje en de Languedoc (met irrigatie!). Dan nog de La Tulipe wijnen van gepachte wijngaarden in de directe omgeving van het Château. Maar dit is de echte Châteauwijn gemaakt van de 35 ha wijngaard die zijn chateau omringt. Deze wijn is gemaakt van 86% merlot, 10% cabernet sauvignon en 4% cabernet franc. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op barriqes van Frans eikenhout. Deze wijn is nu, na 8 jaar, perfect op dronk. De voorraad is beperkt.
De Nederlandse Wijnbeurs omschreef de wijn in november 2013 als volgt: Complexe neus, nokvol stroperig dikke zwarte bessen, bramen en cassis en kersen met de romige luxe van ceder, vanille, mokka en peperkoek à la St. Emilion. Indrukwekkend geconcentreerd en krachtig van smaak. Met enorme rijkdom aan zwart fruit, zoete tanniones, mollige merlotweelde, wierook, specerijen en mokka. Laag over laag. Volromig, fluweelzacht en eindeloos lang van smaak. Hemels. Wellicht de meest imponerende La Garde van de laatste 10 jaar. Veegt menig Grand Vin van Pomerol en St. Emilion moeiteloos van tafel. Nu op dronk en houdbaar tot 2025. Janis Robinson gaf 16/20 punten en schreef: Pure and ripe, rather sour on the finish. Does a good job of Bordeaux at around ten pound. Certainly has distinctive Bordelais style, if not quite finesse.
|
||||
|
R5 |
ES |
Ribera del Duero |
Viñas del Jaro - Jaros - 2014 |
18,50 |
|
Het gebied Ribera del Duero behoort tot de beste rode wijngebieden van Spanje. De tempranillo is de basis voor alle wijnen en heet hier Tinto del Pais. Deze "riserva" wijn van Viñas del Jaro bevat 90% tempranillo en verder 8% merlot en 2% cabernet sauvignon. De gekneusde druiven ondergaan de alcoholische gisting gedurende 12 dagen bij 26 Celsius. Na 14 dagen post-fermentatieve rijping, krijgt de wijn een houtrijping van 16 maanden in nieuwe en eenjaars Frans eiken vaten van 300 liter. In de neus aroma's van bosvruchten en fijne houttonen. De smaak is breed en gebalanceerd met een verleidelijke fruitige nasmaak. Een topper. Oordeel: 90/100 - Decanter World Wine Awards
|
||||
|
Z1 |
ZA |
Weskaap |
Stellar - Heaven on Earth - Muscat d'Alexandrië |
9,95 |
|
Goudgele kleur. Zeer aromatische wijn met nuances van gedroogd fruit en honing. In de mond rond, zacht en overeenkomstig met de geur. Heerlijk zoet met frisse zuren. Goede lengte.
This luscious dessert wine is made like a 'vin de paille' or straw wine. Organic Muscat d'Alexandrie (Hanepoot) grapes are laid to rest on a bed of organic Rooibos tea and straw for several weeks or months. The fragrance of the tea infuses the dried grapes which are then pressed, yielding a sweet syrup that is fermented into wine. Intensely sweet nose combining heady scents of honey, oranges, apricots, marmalade and raisins. Well-balanced acidity counters the sweetness and keeps the wine fresh. Moreish butterscotch finish. A real treat! Serve chilled as an aperitif, with rich cheeses or poured over vanilla ice-cream. Alcohol – 11,4%; Total Acidity – 6,3 gr/l; pH – 3,85; Residual Sugar - 128 gr/l
|
||||
