MISSET-WIJNEN

L E N T E P R O E V E R IJ

28-29-30 April 2021

1-2 Mei 2021

 

 

De volgende 19 wijnen zullen op de proeftafel staan:

 

Mousserende wijn

  1. De proeverij begint met een Crémant de Limoux. Gemaakt van 70% chardonnay, 20% chenin blanc en 10% pinot noir (14,95 €/fles).

 

Rosé wijnen

  1. UIt Navarra de Catulo rosado van 100% grenache druiven (8.95 €/fles)

     

  2. Uit Zuid-Afrika van Delheim de rosé van 100% pinotage druiven (8.95 €/fles)

 

Witte wijnen

  1. Spanje - Rueda. Van 100% verdejo druif. Valdelagunde. Heerlijk fris en fruitig. Een wijn met een heel goede prijs-kwaliteit verhouding (7.50 €/fles).

     

  2. Frankrijk - Pays d'Oc. Van 100% vermentino. Domaine Astruc. Rond en mild, tamelijk vol van smaak, de goede zuurgraad houdt hem fris en levendig (7.95 €/fles).

     

  3. Chili - Limarí valley. 100% viognier. Viña Tabali. In de smaak abrikozen, peer, citrus. Heerlijke zuurgraad, elegant en gebalanceerd (9.95 €/fles).

     

  4. Frankrijk - Bordeaux. Uit het Entre-deux-Mers gebied van Château Darzac komt deze heerlijke witte wijn gemaakt van 30% sauvignon blanc, 30% muscadelle, 25% sauvignon gris en 15% semillon (9.95 €/fles).

     

  5. Frankrijk - Alsace. 100% pinot gris. Domaine Fernand Engel. BIO. Stevige witte wijn met een intense frisheid. In de smaak iets van vanille, exotisch fruit. Afdronk is krachtig en vol. Prachtige eetwijn, zeer veel culinaire combinaties mogelijk. Klein restzoetje van 7 g/L.(12.95 €/fles).

     

  6. NIEUW - Frankrijk - Loire - Vouvray. 100% chenin blanc. Expression de Silex. Een fraaie droge (RS = 6 g/L) Vouvray van Denis Meunier. Voor de Vouvray Expression de Silex komen de druiven uit wijngaarden met een klei/vuursteen bodem. Het resultaat is een pure, knisperfrisse en levendige chenin met veel wit fruit en een minerale toets (12.95 €/fles).

     

  7. NIEUW  - Nieuw Zeeland - Marlbourough. 100% Grüner Veltliner. St.Clair. De bekende druif uit Oostenrijk nu ook in Nieuw Zeeland. Wauw wat een heerlijke wijn (14.50 €/fles).

     

  8. Argentinië - Mendoza. 100% chardonnay. Trapiche Perfiles. Deze wijn is eerder in de aanbieding geweest. Beetje houtrijping in grote 6000 liter foeders. Tropisch fruit. Romig en rond (16.50 €/fles).

 

 

 

Rode wijnen

  1. Italië - Puglia. 100% nero di troia. Paradiso Posta Piana. Voor velen van jullie al een bekende en geliefde wijn. Imponerend en heel lekker (9.50 €/fles).

     

  2. Chili - Limarí. 100% carmenere. Viña Tabalí. Een puntgave carmenere. 10 maanden houtrijping. Zwart bosfruit, cassis, pruimen, olijven en chocola, kruidig, koffie en specerijen (11.50 €/fles).

     

  3. NIEUW  - Uruguay - Las Violetas. 100% arinoarnoa. Bodegas Carrau. Een mens leert altijd bij. Van deze druif had ik nog nooit gehoord tot een paar weken geleden. Kruising van tannat en cabernet sauvignon. Zeer bijzondere wijn. Heel veel fruit. Rond en soepel. 12 maanden houtgerijpt maar mooi geïntegreerd. (12.50 €/fles).

     

  4. NIEUW  - Rhône - Cotes du Rhône Villages - Plan de Dieu. Gemaakt van Grenache, Mourvèdre en Syrah. Typisch voor de Zuid-Rhône. Deels houtgerijpt maar op het fruit gemaakt. Ook weer zo'n leuke en smakelijke wijn (12.95 €/fles).

     

  5. Spanje - Priorat. Vinicola del Priorat. Ònix Classic. Priorat is de tegenhanger van Rioja - alleen een veel kleiner gebied. Daar waar Rioja van tempranillo wordt gemaakt, bestaat Priorat uit 50% mazuelo (carignan) en 50% garnacha (grenache). Geen houtrijping. Veel fruit. Zalig (13.25 €/fles).

     

  6. Argentinië - Mendoza. 100% cabernet sauvignon. Trapiche Perfiles. Deze wijn is eerder in de aanbieding geweest. 6 maanden houtrijping in grote 6000 liter foeders. Geconcentreerde wijn met rijpe tonen van bramen en bessen, aangevuld met soepele, zachte tannines en een lange afdronk (16.50 €/fles).

 

Zoete wijnen

  1. Witte wijn. Portugal - Setubal. Moscatel de Setubal 2017. Bacalhôa - 10,95 €/fles. Versterkte wijn van de bekende muskaatdruif. 1 jaar rijping op Frans eiken barriques. 17 vol% alcohol. 140 gram restsuiker per liter.

     

  2. Rode wijn. Portugal - Douro. Late Bottled Vintage 2013 port van Quinta da Romaneira. Gemaakt van 50% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca en 10% Tinta Roriz. Houtopvoeding 5 jaar (gewone vintage is 2 jaar). Versterkte wijn. 19.5 vol% alcohol. 98 gram restuiker per liter.  17,95 €/fles.

 

 

Beste wijnliefhebbers,

 

Dit jaar hebben we alweer één Open Garage proeverij gehad in maart. De formule van tijdslots en personal tasting blijkt zeer goed aan te slaan, dus daar gaan we mee door. Er staat weer een Open Garage in de kalender maar wederom onder stricte condities: het blijft een "personal tasting" -  zie onder Spelregels.

 

Het thema zal binnenkort bekend gemaakt worden maar er zullen zeker weer zo'n 20 wijnen op de proeftafel staan - een aantal nieuwe wijnen maar ook een aantal oude vertrouwde wijnen of van nieuwe oogstjaren. Komt dus proeven!!!!!

 

Spelregels OPEN GARAGE proeverij

Omdat er nog steeds onderling 1,5 meter afstand gehouden moet worden betekent dit dat er geen vrije inloop is in de GARAGE maar dat er een tijdslot gereserveerd moet worden.  Een tijdslot duurt in de middag 1,5 uur en 's avonds 1,25 uur, voldoende om de wijnen te proeven en er met mij over te praten. Per tijdslot mag er 1 persoon komen of maximaal 3 als deze tot hetzelfde huishouden behoren. Ook houden we rekening met de avondklok van 22:00 uur zodat het tijdslot tijdens de avond eindigt om 21:45

 

Reserveren kan via deze website door onderstaande links aan te klikken of telefonisch/WhatsApp (0641140264) of per email.

En wie zich het eerst aanmeldt krijgt het betreffende tijdslot toegewezen.

 

Wanneer?

 

Woensdag 28 april 2021

·         Tijdslot 01: 16:30-18:00 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 02: 19:00-20:15 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 03: 20:30-21:45 uur - Status VRIJ - gereserveerd

 

Donderdag 29 april  2021

·         Tijdslot 04: 16:30-18:00 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

·         Tijdslot 05: 19:00-20:15 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

·         Tijdslot 06: 20:30-21:45 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

 

Vrijdag 30 april 2021

·         Tijdslot 07: 14:45-16:15 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

·         Tijdslot 08: 16:30-18:00 uur - Status VRIJgereserveerd

·         Tijdslot 09: 19:00-20:15 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 10: 20:30-21:45 uur - Status VRIJgereserveerd

 

Zaterdag 1 mei 2021

·         Tijdslot 11: 13:00-14:30 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 12: 14:45-16:15 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 13: 16:30-18:00 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·          

Zondag 2 mei 2021

·         Tijdslot 14: 13:00-14:30 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 15: 14:45-16:15 uur - Status VRIJ - gereserveerd

·         Tijdslot 16: 16:30-18:00 uur - Status VRIJ - gereserveerd

 

Met vriendelijke groeten,

 

Onno Misset

MISSET WIJNEN

Vinoloog van de Wijnacademie®

Renovalaan 17

2645 NX Delfgauw

www.misset-wijnen.com

onno@misset-wijnen.com

06-41140264