|
Mousserende wijnen
-
CAVA
- Castell d'Or - Fala d'Ors - Brut rosé - 8,95 €
Een feestelijke rosé bubbel uit Spanje
gemaakt van de Trepat-druif.
11,5 vol% Alc; TA 6,2 g/L; RS 11 g/L
-
Alsace - Kuehn - Crémant d'Alsace - 13,95
€
Een lekkere ronde crémant gemaakt van de
pinot blanc druif. Methode traditionelle; 18 maanden 2de gisting op
fles; 11,5 vol% Alc; RS 13 g/L
Rosé wijnen
-
CL -
Limari Tabali Gran Reserva 'Pedregoso' - Pinot Noir - 2023 11,25 €
Uit de koelere Limari vallei in Chili. In
de Espinal wijngaard staat pinot noir aangeplant. Lekker droog en vol
aardbeitjes fruit. 12,5 vol%; TA 6,60 g/L; RS 1,5 g/L
-
ES -
Bierzo Cuatro Pasos - Mencía - 2024 - 11,95 € -
(N)
De rode wijn voeren we al een tijdje. Nu
ook een heerlijke rosé van de mencia druif. Ook hier weer de 4
berenpoten afdrukken op het etiket. 13 vol%
-
FR -
Provence Chapelle du Seuil 2024 12,50 € - (N)
De Povence is natuurlijk wereldberoemd
voor zijn rosé wijnen. Deze zalige fruitige rosé is gemaakt van
Cinsault, Grenache en Syrah - typische druiven voor Zuid-Frankrijk
(Rhône, Provence en de Languedoc). 12,5 vol%
Witte wijnen
Italiaans wit
-
IT -
Abruzzo Pecorino Terre di Chieti 'Ponte Levatoio' 2024 - 8,95 € -
(N)
Pecorino is niet alleen een kaas maar ook
een druif. Frisse, fruitige wijn met aroma's van tropisch fruit,
bloemen, citrus en perzik.
-
IT -
Marche Verdicchio Castelli di Jesi Classico 'Raphael 2023 - 9,95 € -
(N)
Deze wijn heeft een heerlijk intens
fruitige geur van groene appel, rode grapefruit en rijpe peer. Vol en
fris van smaak met citrus fruit, appel en een heerlijk vleugje groene
kruiden.
-
IT -
Calabria Cirò Bianco 'Segno Librandi' 2023 - 12,50 €
Gemaakt van de beroemde Greco druif.
Heerlijk bloemen in de geur, abrikoos en perzik, banaan, exotisch en
open, peer, zacht en sappig, zachte smaak, rijp en mild, goede balans,
wat zachte zuren en een lichte opwekkende koolzuurtinteling
Europees
wit
-
ES -
Monterrei - Mara Martin 2024 - Godello - 11,95 €
Uit het koelere Galicia komt deze wijn
gemaakt van de populaire godello druif. De wijn is geurig, met acacia,
vleugje anijs, de smaak is exotisch, met wit fruit, mango, wat banaan en
witte nectarine.
-
FR -
Sud-Ouest - Les Vignes Retrouvees St Mont Blanc 2021 - 11,95 €
Als eerbetoon aan de oude lokale
druivensoorten biedt Les Vignes Retrouvées ("de herontdekte
wijnstokken") de puurste uitdrukking van het terroir van Saint Mont.
Deze cuvée (Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac) is gemaakt van een
blend van de drie terroirs van de appellatie: klei-kalksteen, bonte klei
en zand. Een knisperende wijn met een mooie geelgroene briljante kleur.
In de geur vooral fruit: citrus (sinaasappel, grapefruit), witte perzik
en wat bloesem. De smaak is fris, met een vettig mondgevoel en een
lekker lange afdronk.
-
PT -
Douro -Quinta Nova - Pomares branco 2023 - 13,95 €
Pomares Branco is een blend van de lokale
viosinho, gouveio en rabigato druiven uit de Douro-vallei. Geuren van
nectarine, witte bloemen en abrikozen, kruisbes en kruiden. De smaak is
gebalanceerd, het rijpe fruit en de frisse tonen vullen elkaar goed aan.
Een zomerse wijn, zacht en fruitig, met precisie en een subtiele
mineraliteit in de afdronk.
Nieuwe Wereld
wit
-
ZA
Stellenbosch - Delheim - Chenin Blanc 2023 - 9,35 €
Deze wijn is gemaakt van de chenin blanc
druif - vroeger in Zuid-Afrika ook wel droë steen genoemd. In Frankrijk
aangeplant in de Loire-streek. Tropisch fruit en citrus in de smaak.
Fruitige afdronk. Een mooi alternatief voor de sauvignon blanc, maar met
een hint van honing welke zo karakteristiek is voor chenin blanc. 13,5
vol%; TA = 6,3 g/l; RS = 3,4 g/l.
-
CL -
Central Valley - Emiliana BIO O - Viognier 2024 - 9,95 €
De biologisch geteelde druiven voor de
Organic Viognier zijn afkomstig van wijngaarden welke zich slechts 30 km
van de Stille Oceaan bevinden, dus een verkoelende zeebries en
oceaanmist helpen de lange hete zomerdagen te matigen en het
rijpingsseizoen te verlengen, waardoor de druiven een grotere
complexiteit van smaak kunnen ontwikkelen, terwijl de zuurgraad behouden
blijft. 85% van de wijn rijpt na de alcoholische gisting in RVS tanks en
15% in FR eiken vaten. Goudgeel van kleur met een fruitige neus met
aroma's van abrikoos en lychees met subtiele honingachtige en bloemige
noten en een zijdeachtige, goed afgeronde smaak die eindigt met een
aanhoudende afdronk.
13,5 vol% alc; TA = 4,95 g/l ; RS=2,69
g/l.
-
UY
Las Violetas Bodegas Carrau - reserva chardonnay 2022 - 12,95 €
De druiven voor deze wijn worden met de
hand geplukt. De kleur is helder licht geel. In de neus komt rijp fruit
naar voren als meloen, ananas en rode appel maar door de houtlagering
van 10 maanden op Frans eiken (20% nieuw) ook tonen van amandelen en
honing. De smaak is fris maar ook vol met een mooi botertje. Een wijn
met een prachtige balans tussen fris fruit en body door de houtlagering!
Rode wijnen
Italiaans rood uit Puglia
-
IT - Puglia - Velarino Malvasia nera 2021 8,95 € -
(N)
Gemaakt van de malvasia nera die je niet
vaak als monocepage ziet. In de Salice Salentino zit 20%, naast de 80%
negroamaro. In deze wijn proef je de warmte van de Italiaanse zon.
Diep robijnrood van kleur. Bij een eerste kennismaking ruik je pruimen
en de frisheid van kersen. In de mond valt vooral de zachte structuur op
door de fluwelige tannines. Ook nu weer veel rood fruit, aangevuld met
de kruidigheid van een kort verblijf op eikenhouten vaten (Frans en
Amerikaans). 14,5vol% alcohol
-
IT - Puglia - Velarino Susumaniello 2022 8,95 €
De susumaniello druif is duidelijk in
opkomst. Wordt veel aangeboden in diverse stijlen - soepel en krachtig.
Deze is zacht en toegankelijk. Zondoorstoofd, Paarsrood van kleur.
De geur is expressief met rijp fruit, pruimen en vanilletonen. Vooral de
smaak zal indruk achterlaten, vol en zoet donker fruit met chocolade
accenten. 14,5 vol% alcohol.
-
IT -
Puglia - Callesella Primitivo di Manduria
Collezione 2022 11,95 € -
(N)
Er wordt wel beweerd dat de beste en
lekkerste primitivo uit Manduria komt, althans dat zeggen de wijnboeren
in Manduria. Krachtige, kruidige, rode wijn. Wijnen van de Primitivo
druif kunnen vol en soepel zijn. Niet die uit de omgeving van het dorp
Manduria. Deze staan bekend om hun kracht en complexiteit. Je proeft
kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, drop en zwarte peper. Een wijn
die vraagt om stevig stuk vlees. 14,5 vol% alcohol
Italiaans rood uit Toscane
Het huis Poliziano is na Avignonesi het
beste en bekendste huis uit Montepulciano in Toscane. Wij voeren al
lange tijd de Vino Nobile. Prachtig.
-
IT Toscane Chianti Colli Senesi 'Poliziano 2022
14,95 € - (N)
Het gebied rond Montepulciano heeft niet
alleen recht op de DOCG Vino Nobile di Montepulciano, maar ook die van
Chianti Colli Senesi. Dit is een DOC rond de stad Siena, die zich
uitstrekt over een flink stuk van het zuidelijke deel van Toscane. Veel
producenten maken gebruik van deze DOC, die de mogelijkheid biedt om
naast de beroemde Vino Nobile nog een milde Chianti te maken. Zo ook
Poliziano. Men heeft hier gekozen voor het maken van een toegankelijke,
snel drinkbare Chianti, die veel wijndrinkers enorm aanspreekt.
Gemaakt van 95% sangiovese aangevuld met
andere druiven. Deze wijn heeft geen houtrijping gehad. 6 mnd opvoeding
in RVS tanks
-
IT Toscane Rosso di Montepulciano Organic
'Poliziano 2023 16,95 €
Rosso di Montepulciano is in 1989 in het
leven geroepen als een aparte DOC voor gedeklasseerde Vino Nobile di
Montepulciano. Onder deze noemer kan bijvoorbeeld de meeropbrengst (van
het wettelijk vastgestelde aantal liters) op de markt worden gebracht.
Ook wijnen uit magere jaren komen in aanmerking om te worden gebotteld
als Rosso di Montalcino. Bij Poliziano wordt de druiven van een apart
afgebakende wijngaard gebruikt voor de Rosso di Montepulciano. Door een
korte gisting en door het achterwege laten van een rijping op
eikenhouten vaten wordt een wijn verkregen die toegankelijk en zacht van
karakter is en die daarom jong kan worden gedronken.
Gemaakt van 80% sangiovese en 20% merlot.
20-40% van de wijn rijpt in vaten van versxchillende grootte.
-
IT Toscane Vino Nobile di Montepulciano 'Viti Nuove
2021 22,95 € - (N)
De wijnstokken zijn door Poliziano in de
afgelopen 20 jaar aangeplant. De aanplant kenmerkt zicht door een hoge
plantdichtheid van de wijnstokken. Dit zorgt ervoor dat de druiven rijk
zijn aan smaak en kleur. De takken van de druivenranken worden
opgebonden in de ‘Spurred Cordon – Guyot’ groeimethode. Na de oogst
worden de druiven gefermenteerd voor zo’n 12 tot 18 dagen in temperatuur
gecontroleerde roestvrijstalen vaten. Vervolgens wordt het sap
overgebracht in Barriques, Tonneaux en vaten gemaakt van Frans
eikenhout, waarin het 16-18 maanden rijpt. De wijn heeft een
bewaarpotentieel van 10 tot 12 jaar.
Gemaakt vaan tenminste 80% sangiovese.
Zoete wijnen
-
Griekenland - Cavino - Deus - Mavrodaphne
de Patras - 9,95 €
Rode zoete wijn van 70% mavrodaphne en 30%
korinthiaki druiven uit de wijnstreek Patras. Gisting wordt gestopt door
alcohol toe te voegen (versterkte wijn). 12 maanden rijping in grote
eikenhouten vaten. Lijkt een beetje op port. 15 vol% Alc; restsuiker 110
g/L
-
Griekenland - Cavino - Deus - Samos - 9,95
€
Witte zoete wijn van de muskaatdruif van
het eiland Samos. Gemaakt van de Moschato Aspro = White Muscat = Muscat
Blanc à Petits Grains. Dit is de verfijnste muskaat druif waar bv ook de
Muscat de Beames de Venise van word gemaakt. Gisting wordt gestopt door
alcohol toe te voegen (versterkte wijn). 15 vol% Alc; - restsuiker 200
g/L
-
Portugal - Port uit de Douro vallei -
Croft Pink Port - 18,75 €
De allereerste rosé port. Al jaren bij
MISSET-WIJNEN te koop. Een verraderlijk fruitig roseetje met 19,5 vol%
alc en zo'n 100 gram restsuiker per liter.
|