MISSET-WIJNEN organiseert in het najaar 2018 de volgende 2 wijncursussen:

1.      Chemie van de Wijn

2.      Basiscursus op SDEN-2 niveau

Klik hier voor alle informatie.

OPEN GARAGE - Kelderrestanten

Beste wijnliefhebbers, in augustus maken we meestal een tussenbalans op van de voorraad en daar komt dan een restantenlijst uit voort. Dit zijn wijnen die of uit het assrtiment gaan of van een jaargang die al weer is opgevolgd door een nieuwere jaargang. Voor het eerst zullen een aantal kelderrestanten waar nog meerdere flessen van zijn, te proeven zijn op een Open Garage en wel op:

• maandag 20 augustus - 19:30 - 22:00 uur

• dinsdag 21 augustus - 19:30 - 22:00 uur

• woensdag 22 augustus - 19:30 - 22:00 uur

• donderdag 23 augustus - 19:30 - 22:00 uur

Op de kelderrestanten geldt een korting van 20-25%. De lijst met wijnen wordt vlak van tevoren op de website gepubliceerd. En de tweede en volgende avonden kunnen er weer andere op staan als de eerste avond, als de flessen verkocht zijn.

Geïnteresseerd? Laat het me weten per mail, SMS of WhatsApp en/of schrijf het sowieso in je agenda.

met vriendelijke groeten,

Onno Misset.

Stevige Argentijnen van Bodega Trapiche

Bodegas Trapiche heeft haar wijngaarden in de Argentijnse provincie Mendoza. De Bodega werd in 1883 opgericht door Don Tiburcio Benegas met als doel de mooiste wijn te leveren die hij kon produceren. Vandaag de dag is Bodegas Trapiche een van de meest bekende Bodegas in Argentinië en ver daarbuiten: export vindt plaats naar meer dan 60 landen. De wijngaarden van Bodegas Trapiche beslaan een oppervlak van 1.075 hectare, gelegen op een hoogte tussen 630 en 1.000 meter. Het klimaat op die hoogte is relatief koel en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht stelt de druiven in staat goede aromatische eigenschappen en een goede zuurgraad op te bouwen; beide zijn onmisbaar voor grote wijnen. De kelder is voorzien van de modernste technieken, maar de jonge stokken voor nieuwe aanplant komen onveranderlijk uit Frankrijk. Zo is Bodegas Trapiche een uiterst moderne "New World Winery" die stevig in traditie is geworteld.

In deze mailing zijn de malbec en cabernet sauvignon uit de Broquel reeks in de aanbieding. Beide wijnen zijn stevig en echte “eetwijnen”, voor bij een mooie stuk Argentijns rundvlees, bijvoorbeeld van de grill. Maar ook lekker bij Hollandse kazen met pit zoals extra belegen of oude Goudse kazen.

Trapiche – Broquel – malbec 2015

Handmatige selectie van de druiven. De druiven worden volledig ontsteeld. Vergisting vindt plaats in 100 hectoliter tanks van RVS, bij een temperatuur van 28 tot 30 graden, gedurende 25 dagen. Rijping op nieuwe vaten van Frans en Amerikaans eiken gedurende 15 maanden. Donkerpaars van kleur, zwart bijna. Neus van zwart en rood fruit, ondersteund door tonen van tabak, vanille en chocolade. Zoete aanzet en volle, krachtige tannines. Ontwikkelt zich mooi met veel fruit. Lange, plezierige afdronk.

Tim Atkin - 90/100 punten.

Trapiche – Broquel – cabernet sauvignon 2015

2015 - Druiven komen uit de eigen wijngaard Maipu in de provincie Mendoza. Rijping in 70% Amerikaans en 30% Frans eiken vaten gedurende 15 maanden Intens rode kleur. Volle neus met aroma's van zwarte bessen en kersen, ondersteund door tonen van tabak, geroosterde paprika en chocolade. Mooi in balans, diepgang en kracht, zonder overdadig te worden. Complex, lange afdronk.

Wine Enthusiast - 90/100 punten; Cellar Tracker - 85/100 punten; Wine Spectator - 89/100 punten

Hoe te bestellen?

Stuur een email onno@misset-wijnen.com en geef het gewenste aantal flessen of het gewenste aantal assortimentsdozen aan. Je kunt me ook bellen, SMSsen of WhatsAppen op 06.41140264.  Bezorging/Afhalen in overleg. Verzending met POST.NL volgens geldende tarieven.

Aanbieding geldig tot en met 31 juli 2018 en/of zolang de voorraad strekt.

Met vriendelijke groeten,

Onno Misset