SPANJE - Levant
|
Het gebied rond Valencia en Alicant wordt de Levant genoemd. In de gebieden Jumilla en Yecla is het de monastrell druif (mourvèdre in Frankrijk) die de boventoon voert. Geeft volle en krachtige wijnen. Maar ook in blends met cabernet, syrah en/of tempranillo geeft de druif fantastische wijnen.
Levant 36. Valencia 37. Utial-Requena 38. Alicante 39. Yecla 40. Bullas 41. Jumilla
|
||||||
|
Kleur |
DO |
Jaar |
Bodegas |
Soort |
Druif |
prijs |
|
Wit |
Jumilla |
2022 |
blanco |
sauvignon blanc macabeu |
7,95 |
|
|
Na licht persen van de druiven ondergaat de heldere most een gisting gedurende 15-20 dagen bij 10-16°C. Licht strogeel van kleur. Florale en verse tropische aroma’s. In de smaak fris, fraaie zuren en veel fruit. Een heerlijke zomerwijn voor in de tuin of op terras.
|
||||||
|
|
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2021 |
tinto |
70% Monastrell 30% Syrah |
8,25 |
|
|
Gemaakt van 70% monastrell en 30% syrah. Gisting gedurende 6-8 dagen bij maximaal 24-26 °C. Geen houtrijping. Fraaie paarsrode kleur. Intens fruit, jong en rijp. In de smaak wederom fruit, fris met lekkere zuren, rijpe en ronde tannine. 14.5% alcohol. |
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2021 |
roble |
Monastrell |
9,95 |
|
|
Gemaakt van 100% monastrell – in Frankrijk bekend als de mourvèdre. Deze druif heeft veel warmte nodig om goed te rijpen. Vandaar de aanplant in de Franse Rhône en Provence (o.a. Bandol) en natuurlijk in Zuid-Spanje. Gisting gedurende 6-8 dagen bij maximaal 24-26 °C. 3 maanden houtrijping in Amerikaans eiken. Kersenrode kleur. Rijpe rood fruitaroma’s, zoete kruiden, geroosterde tonen en toets van Amerikaans eiken. Fruitig, levendig, toast, rijpe en zoete tannine. |
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2021 |
tinto |
petit verdot |
9,95 |
|
|
Gemaakt van 100% petit verdot – Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 28 graden voor 7-10 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 2-4 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. Dieppaars. Bramen en zwarte bessen. Lavendel, balsamicoazijn en mediterrane kruiden. Zeer fruitige en volle wijn. Zacht met prettige zuren. Kruidige nasmaak. |
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2019 |
crianza |
60% Monastrell 40% Cabernet sauvignon |
11,25 |
|
|
Gemaakt van 60% monastrell en 40% cabernet sauvignon. Gisting gedurende 6-8 dagen bij maximaal 28-30 °C. 12 maanden houtrijping in Frans en Amerikaans eiken vaten. Zeer diepe, kersenrode kleur. Aroma’s van rood en zwart fruit. Balsamico, mediterrane kruiden. Mooie tannine, specerijen, kaneel, vanille, en geroosterde aroma’s. |
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2020 |
Altos de Luzón |
100 % Monastrell |
14,95 |
|
|
Gemaakt van 100% monastrell. Gisting gedurende 8-10 dagen bij maximaal 28-30 °C. 14 maanden houtrijping in nieuwe Frans en Amerikaans eiken vaten. Zeer diepe, kersenrode kleur. Krachtige intense neus. Aroma’s van rijp fruit zoals zwarte bessen en pruimen, specerijen, chocolade en vanille en toast van nieuw hout. Chocolade, rijpe tanninefraaie zuren en een zijdeachtige structuur en perfecte balans. |
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2019 |
Por Tí |
80% Monastrell 20% Cabernet sauvignon |
26,75 |
|
|
GDe vlaggeschip-wijn van Bodega Luzón. Gemaakt van 80% monastrell en 20% cabernet sauvignon. Gisting gedurende 8-10 dagen bij maximaal 28-30 °C. 18 maanden houtrijping in 60% Frans en 40% Amerikaans eiken vaten. Zeer diepe, kersenrode kleur. Krachtige intense neus. Aroma’s van rijp fruit zoals zwarte bessen en chocolade en toast van nieuw hout. In de smaak – ja – wauwJ! |
||||||
|
Rood |
Jumilla |
2019 2020 |
Alma de Luzón |
Monastrell Syrah |
38,50 |
|
|
De Monastrell is afkomstig van geselecteerde druiven uit de La Traviese-wijngaard, aan de noordkant van de Santa Ana-bergrug, op 550 meter hoogte. De bodem bevat veel steen. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De Syrah komt uit de El Pocico-wijngaard in Las Minas de la Celia, op 700 meter hoogte. Hier is de grond zanderig en de stokken zijn 20 jaar oud. De druiven worden eerst 24 uur ingeweekt op lage temperatuur. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in grote eikenhouten vaten, zowel Frans als Amerikaans. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 22 maanden, met gebruik van natuurlijke gisten. Na het bottelen rust de wijn eerst nog 16 maanden in de kelder. Donker kersenrood. Specerijen, bramen, pruimen, kersen en een tintje rook. Vol en fruitig. Expressief en intens. Gebalanceerd met frisheid en karakter van het hout en de tannines. |
