SPANJE - Castilla La Mancha

 

Het gebied ten zuiden en zuidoosten van Madrid is een groot wijnbouwgebied. Het beslaat een groot deel van de autonome regio Castilla-La Mancha.

Castilla-La Mancha

42. Almansa

43. Manchuela

44. Ribera del Júcar

45. Uclés

46. Mondéjar

47. La Mancha

48. Valdepenas

49. Méntrida

50. Vinos de Madrid

 

 

 

 

 

Almansa is een klein wijngebiedje vlak bij Valencia. Er zijn 12 bodega's en 750 druiven telers. In totaal is er ruim 7,000 ha wijngaard.

 

Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras bestaat sinds 1915 en is een familiebedrijf met nu de 4de generatie aan de leiding.   Het is een wijnbedrijf dat op een traditionele manier de wijn vinifieert, in niet al te grote hoeveelheden maar van een uitzonderlijke kwaliteit. Bodegas Piqueras is de enige wijnboer in het gebied die zijn wijnen niet naar de coöperatie brengt, maar zelf maakt en bottelt. Een aantal jaren hebben wij gemeld dat Bodega Piqueras uitsluitend Reserva’s op de markt brengt. Dit moet bijgesteld worden, Piqueras maakt namelijk ook Gran Reserva’s. Het jaar 1986 was in de DO Almansa kwalitatief goed dat de bodega een Gran Reserva kon en mag maken. Alleen in oogstjaren van uitzonderlijke kwaliteit maakt men een Gran Reserva. De familie Bonete (eigenaren van Piqueras) is de enige producent in de DO Almansa. Het gebrek aan concurrentie heeft er niet toe geleidt dat de produkten minder zijn geworden, integendeel, elk jaar blijkt de bodega weer uitstekende wijnen te produceren. De boeren brengen dan ook zonder te morren hun oogst jaarlijks direct naar de bodega. De wijnen van Piqueras zijn Almansa en Almansa is Piqueras.

 

 

Kleur

DO

 

Bodegas

 Soort

Druif

prijs

Wit

Almansa

 

Piqueras

Marius

sauvignon blanc

verdejo

8,75

Een frisse en knisperende stijl heeft deze wijn gemaakt van verdejo en sauvignon druif. Open geur, tropisch fruit, kruisbessen en citrus, vleugje appel en wat kruidigheid. Aromatisch, sappig, peer, lichtvoetig, aangenaam droog, maar niet te streng, opwekkende zuren. Droge witte wijn.

 

 

Rood

Almansa

 

Piqueras

Marius - crianza

Monastrell, Tempranillo

Cabernet Sauvignon

9,25

Rijke diep robijnrode wijn met krachtige en intense geur van confiture, kersen en pruimen, cassis, kruiden en vanille, blijft mooi fruitig. Machtig en rijk, warm en zwoel, veel peperigheid, zwarte olijven en lengte. Krachtige rode wijn. Heerlijk bij entrecote of stoofvlees.

Rood

Almansa

 

Piqueras

Marius

Monastrell

8,95

Monastrell mag dan wel de klassieke druif zijn van deze warme streek, maar je kunt er natuurlijk ook op een moderne manier mee omgaan. Dat heeft bodegas Piqueras helemaal begrepen, met deze heerlijke Monastrell. De druif wordt laat geoogst, in oktober, want pas dan is hij rijp genoeg. De druiven komen van een mooie wijngaard van 30 hectare, de Timoranes wijngaard, op een hoogte die ligt tussen de 800 en 900 meter. Dat zorgt voor mooie, aromatische druiven. De gisting duurt ruim twee weken, om een mooie krachtige Monastrell te maken. Rijping vindt plaats gedurende vier maanden op vaten van Amerikaans eikenhout van 500 liter, die zorgen voor een aangename vanilletoets. Een heerlijke Monastrell, modern en zeer aangenaam door zijn mooie fruit.

Rood

Almansa

 

Piqueras

Marius - reserva

Monastrell, Garnacha

9,95

Deze helder robijnrode wijn heeft een zachte rijpe en zwoele geur met kersen, aardbei, pruim en een vleugje vanille en gedroogde vijg. Volle, krachtige en rijpe smaak met laurierdrop, zwarte kersen en bessen, pure choco, licht kruidig en een vleugje vanille. Steak met tarte tatin van gekarameliseerde rode ui, fazant met champagne zuurkool, lamsbout met rozemarijn, knoflook en puree van pastinaak en aardappel.

Rood

Almansa

 

Piqueras

Gran Marius

Monastrell, Garnacha

14,95

Deze Gran Marius wordt gemaakt van een selectie van de beste druiven van vier lokale druivenrassen, die de wijn een grote intensiteit geven. Krachtige geur, confiture, kruiden en zwoelheid, kersen en pruimen, zwarte olijven. Machtig en intens, stevigheid en room, warm en zwoel, peperig, mooie kracht en lengte. Zeer krachtige rode wijn. Heerlijk bij pepersteak, confit de canard, lamskoteletten van de grill.