Nieuw
Zeeland staat nog niet zo lang op de kaart als wijnproducerend land, althans
met de huidige kwaliteitswijnen. Tot halverwege de jaren zestig werd er
hoofdzakelijk versterkte wijn geproduceerd. In 1975 werd door de Kroaat
Nikola Nobilo de muller-thurgau druif geďntroduceerd en daarmee kwam de
productie van onversterkte tafelwijnen op gang.
In de jaren tachtig zakte echter de markt voor de goedkope halfzoete wijn volledig in en kwam er vraag naar droge hogere kwaliteitswijn. Dat leidde in de jaren tachtig tot het ontdekken dat met name de Marlborough streek op het Zuidereiland uitermate geschikt was om frisse geurige wijnen van de sauvignon blanc druif te produceren. De wijngaard Cloudy Bay was pionier op dit gebied en wordt nu nog steeds als het grote voorbeeld gezien.
Druiven
Inmiddels is muller-thurgau volledig van het toneel verdwenen en staan de volgende druiven aangeplant op de circa 39,935 ha wijngaard (cijfers 2020 - vergelijk Bordeaux met 300,000 ha!).
· wit: sauvignon blanc (25,000 ha), chardonnay (3,200 ha), pinot gris (2,600 ha), riesling (569 ha) en enkele andere. Sauvignon blanc is sinds 2011 gestegen van 16,000 naar 25,000.
· rood: pinot noir (5,600 ha), merlot (1,000 ha), cabernet sauvignon (219 ha) en enkele andere. Met name de rode pinot noir is de laatste jaren enorm sterk gestegen op de ranglijst.
Wijngebieden
Het grootste wijngebied is Marlborough op het Zuidereiland dat momenteel circa 27,808 ha telt. Het koelere gebied is met name geschikt voor sauvignon blanc, pinot noir, riesling en andere cool climate druiven en ook chardonnay doet het prima. Het grootste wijngebied op het warmere Noordereiland is Hawke's Bay (5,034 ha). Hier gedijen chardonnay, merlot en cabernet sauvignon uitstekend. Maar ook sauvignon blanc doet het prima in bepaalde delen van het gebied.
Assortiment
In Nederland ligt het accent op de wijnen uit Marlborough, gevolgd door Hawke's Bay. Wijnen uit de overige, meestal veel kleinere streken (zie kaart) worden nauwelijks/niet geďmporteerd.
Gebied
Huis
Druif
prijs
Witte wijnen
wit
Marlborough
Bishops'Leap
Sauvignon blanc
9,95
Marlborough Valley Wines is centraal gelegen in de Wairau Valley in het Nieuw-Zeelandse Marlborough. Het wijnhuis gebruikt druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Marlborough en maakt daar wijnen mee met zuiver fruit in een herkenbare Marlborough-stijl. De wijnen bieden elke jaargang weer veel waar voor hun geld.
Afkomstig van verschillende wijngaarden in Marlborough, Nieuw-Zeeland. Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om hun frisheid te behouden.
Citroengeel met een groene gloed. Passievrucht, kruisbes en citroen. Smaakvolle wijn met passievrucht, kruisbessen en een frisse, citrusachtige afdronk.
Alcohol: 13 % v/v, Titratable Acidity: 7.1 g/litre, Residual Sugar: 3.1 g/L, pH: 3.20
wit
Marlborough
Saint Clair
Sauvignon blanc
14,50
Origin - Gelegen in Lower Rapaura, aan de O'Dwyers Road, noordelijk van Blenheim. Onmiddellijke persing om schilcontact te minimaliseren. Vergisting in tanks van RVS bij gecontroleerde, lage temperatuur. Licht goud met een groene gloed. Bijzonder expressief, de wijn springt bijna uit het glas. Intense aroma's van kruisbes, tropisch fruit. De intensiteit van de neus zet zich voort in de smaak. Veel fruit, veel smaak, bessen, netel, bloemigheid, exotische aroma's en een lange afdronk. Bijzonder mooie zuren en een klein toontje citroen.
Alcohol: 13 % v/v, Titratable Acidity: 7.1 g/litre, Residual Sugar: 3.1 g/L, pH: 3.20
wit
Marlborough
Saint Clair
Chardonnay
14,50
Origin - De druiven komen van verschillende wijngaarden in Marlborough, onder andere uit Omaka Valley en Lower Wairau Valley. Separate vergisting van het fruit van verschillende wijngaarden. Vijftig procent van de wijn ondergaat vergisting in vaten van Frans eiken. Houtrijping gedurende acht maanden in een combinatie van Franse en Amerikaans eikenhouten vaten. Goudgeel van kleur. Delicate aroma's van peer, amandelen en grapefruit, tonen van kruiden en honing. Vol, indrukken van steenfruit en grapefruit, nootachtig, kruidig eikenhout, lange afdronk.
Alcohol: 12.5 % v/v, Titratable Acidity: 6.1 g/litre, Residual Sugar: 3.4g /L, pH: 3.37
wit
Marlborough
Saint Clair
Grüner Veltliner
14,50
Origin - De laatste flessen 2019 - komt niet meer terug.
Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Omaka Valley in Wairau, een subgebied van Marlborough in Nieuw-Zeeland. De wijnstokken worden zorgvuldig teruggesnoeid om kwaliteit te waarborgen, want Grüner Veltliner heeft de eigenschap weelderig te groeien. De druiven worden zachtjes geperst en daarna vergist in RVS tanks. Een deel wordt vergist in oud eikenhout. De wijn rijpt vervolgens 'sur lie' voor extra rondheid. Citroengeel. Witte perzik, nectarine, appel en peer. Rond en zacht met tonen van appels, peren en abrikozen. Subtiele tonen van kalk en een mondvullende afdronk.
Rode wijnen
rood
Marlborough
Vicar's Choice
Pinot noir
14,95
Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Southern Valley, een wijngebied in Nieuw-Zeeland. Na een koude schilweking van vijf dagen vindt de gisting plaats om kleur en smaak te verkrijgen. Ook tijdens de gisting wordt er alles aan gedaan om de concentratie te vergroten. De 'hoed' (de schilletjes die boven komen drijven) wordt acht keer per dag opnieuw ondergedompeld. Na de gisting rijpt een deel van de wijn een aantal maanden op gebruikt eikenhout.
Robijnrood. Veel zwarte kersen, frambozen en bessen. Veel fruit. Sappige stijl. Ook subtiele, hartige tonen. Lichte tonen van toast door de houtrijping.
rood
Marlborough
Saint Clair
Pinot noir
15,95
Origin - De druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden (selectie vindt plaats op basis van lage opbrengst) in Marlborough, met name in Omaka Valley en de lager gelegen Waihopai Valley. Koude inweking voor maximale extractie van aroma's en het verkrijgen van een goede kleur. Een combinatie van geselecteerde en wilde gistculturen, handmatig naar beneden duwen van de 'kap' (zesmaal per dag), geheel droog vergist, dus zonder restsuikers. Een deel gaat op tanks van RVS, een deel op hout. Een deel van de wijn rijpt gedurende acht maanden op nieuw en gebruikt eikenhout. Helder robijnrood. Tonen van frambozen en zwarte kersen, subtiele hint van kruiderij. Medium-bodied Pinot Noir met veel donker fruit. In de lange afdronk opnieuw wat kruiderij.
Pioniers in Marlborough waren Neal en Judy Ibbotson, die in 1978 hun eerste wijngaard aanplantten. Lange tijd verkochten ze hun druiven aan lokale wineries, maar stilaan ontstond de wens om zelf wijn te maken. Als wijnmaker werd Kim Crawford aangetrokken, één van de beste wijnmakers van Nieuw Zeeland. In 1994 verscheen de eerste “Saint Clair Estate” (genoemd naar de familie Sinclair die het landgoed als eerste in bezit had) wijn onder eigen label op de markt, met veel succes.
Vandaag de dag heeft Saint Clair Family Estate, zoals het nu officiëel heet (om duidelijk te maken dat het hier een familie-bedrijf betreft, met vader en moeder Ibbotson, hun twee dochters Sarina en Julie, en zoon Tony), ruim 100 hectare wijngaard in bezit. Ze produceren niet alleen Sauvignon Blanc, kenmerkend voor Marlborough, maar een hele reeks van wijnen van verschillende druivenrassen.