De streek Abruzzo ligt in het Oosten van Italië. Met ongeveer 34,000 ha is het niet zo groot, maar toch maken de producenten een grote hoeveelheid wijn omdat er veel supermarktwijnen en bulkwijnen vandaan komen, of althans, kwamen want dat is aan het veranderen. Er wordt de laatste jaren veel geinvesteerd om de kwaliteit van de wijn te verhogen, en daarmee de kwantiteit te verlagen. Twee druivensoorten domineren de streek, de rode montepulciano (zie hieronder) en de witte trebbiano.

MISSET WIJNEN heeft 2 wijnen in de collectie, beide van het wijnhuis Feudi Bizantini. De Passofino wijnen van Feudi Bizantini zijn het vlaggeschip, oftewel het beste wat de cantine produceert.

De Pecorino druif is niet alleen bijzonder vanwege zijn smaak maar ook vanwege zijn bijzondere geschiedenis. Oorspronkelijk komt deze druif uit de Italiaanse wijngebieden de Marken en de Abruzzo. De naam heeft deze druivensoort te danken aan de schapen van Italiaanse boeren, die deze druivensoort heerlijk vonden en graag aten. In het Italiaans wordt schaap aangeduid als Pecora. Er werd lange tijd gedacht dat de Pecorino uitgestorven was. De druivensoort heeft namelijk een zeer dunne schil en is daarom zeer gevoelig voor het klimaat en druivenziektes. De Pecorino was dus moeilijk te verbouwen. Rond 1900 was de druivensoort haast compleet uitgestoren. Pas rond 1980 werd rondom de buurt van Arquata del Tronto een oude druivenstok van de Pecorino weer ontdekt. De wijnmaker Guido Cocci Grifoni besloot hiervan een 100 % Pecorino wijn van te maken en uiteindelijk te verkopen. Andere producenten hebben dit overgenomen maar de trend heeft lang op zich laten wachten. In 2010 wordt de Pecorino gezien als een wijn met mineralen en geel fruit in de smaak. Een bewogen geschiedenis met een bijzonder verhaal.

De blauwe Montepulciano druif, heeft niets met de stad Montepulciano in Toscane te maken. De Vino Nobile di Montepulciano uit Montepulciano wordt van de Sangiovese druif gemaakt. Terwijl de Montepulciano-druif vooral voorkomt in de Marche, Molise en vooral Abruzzo waar de beste van Montepulciano gemaakte wijnen vandaan komen. Waarom dan toch die naam? Niemand weet het. In heel Italië staat om en nabij 30.000 hectare van deze druif aangeplant. Maar zoals eerder gezegd, haar beste wijnen vinden we in Abruzzo. De druif geeft een diepdonkere kleur aan haar wijnen. De wijnen hebben vaak een geur van rijp zwart fruit en mineralen.  Hierbij zijn haar kenmerken dat zij vaak wat stug is en aardig wat tannine is haar heeft. Ze staat dan ook bekend om haar krachtige wijnen door deze combinatie van smaak en geur.

DOC

Cantine

Druif

Prijs

wit

IGT Terre di Chieti

Feudi Bizantini - Passofino

pecorino

11,75

Pecorino is een van die bijzondere Italiaanse druiven die bijna was uitgestorven, maar die net op tijd werd herontdekt om gered te kunnen worden. Dat is goed nieuws, want juist dit soort historische streekdruiven zijn perfect geschikt voor het lokale klimaat. De combinatie van mooie berghellingen en deze bijzondere pecorino-druif zorgt voor smaakvolle en aromatische wijnen met een mooie zuurgraad. De wijngaarden liggen bij het dorpje Crecchio, ten zuidoosten van het kuststadje Pescara, aan de Adriatische zee. De wijn wordt gegist en opgevoed op roestvrij staal, op een lage temperatuur, zo tussen de 8 – 11 °C. De wijn blijft zo’n drie maanden rijpen, waarna hij wordt gebotteld. Dat zorgt voor een heerlijk fruitig type wijn, heerlijk geurig sappig en mooi droog. Italiaans wit op zijn best.

De druif heeft overigens niets te maken met de gelijknamige Italiaanse kaas.

rood

Montepulciano d'Abruzzo

Feudi Bizantini - Passofino

montepulciano

11,75

De oorsprong van deze druif is altijd onzeker geweest. Vandaag de dag behoort de Montepulciano tot de meest bekende blauwe druivenrassen ter wereld. Er worden wijnen van gemaakt in de meest uiteenlopende stijlen, van zeer krachtig en houtgerijpt tot elegant en fruitig. De oogst van de Montepulciano vindt begin november plaats. Voor deze Passofino worden de druiven met de hand geoogst. De bodem waar de druivenranken op staan is erg kalkrijk. De maceratie van de wijn vindt plaats in roestvrij stalen vaten gedurende 15-20 dagen.

Mooi dieprood. Zwarte kersen, rozen, rijp bosfruit, zwoele kruidigheid. Heerlijke romige wijn. Deze is niet te zwaar maar wel lekker kruidig, heerlijk sappig, rijp en afgerond, met lengte en structuur. Soepele en rijpe rode wijn.