Sud-Ouest - het Zuid-Westen van Frankrijk

De Franse wijnstreek Sud-Ouest is een bonte verzameling van wijngebiedjes met een grote variatie aan herkomstbenamingen en aangeplante druivenrassen. Er worden fraaie frisse fruitige witte wijnen gemaakt, lekkere rosé's en mooie jonge fruitige maar ook stevige rode wijnen. Daarnaast maken enkele gebieden uitstekende dessertwijnen.

Bergerac

Ten oosten van de Bordeaux ligt de streek Bergerac welke doorsneden wordt door de rivier de Dordogne. Uit de streek komen lekkere witte, rozé, rode en zoete witte wijnen vandaan komen. Omdat het zo vlak naast Bordeaux ligt, zijn ook de aangeplante druiven diegenen die we in Bordeaux vinden: sauvignon blanc, sémillon en muscadelle als witte druiven en cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en malbec als rode druiven.

Een interessante enclaves binnen de Bergerac voor zoete witte wijnen zijn  Monbazillac en Saussignac, pourriture noble wijnen gemaakt van druiven die de edele rotting hebben ondergaan. Klik hier voor Monbazillac en Saussignac.

Cahors en Madiran

Twee streken die alleen maar rode wijn produceren. De Cahors wordt gemaakt van hoofdzakelijk malbec, ter plekke ook wel cot of auxerrois genaamd. Malbec vinden we tegenwoordig ook veel in Argentinië. Uit de zuidelijker gelegen Madiran komen rode wijnen van hoofdzakelijk de tannat druif - de druif die ook in Uruguay furore maakt.

Côtes de Gascogne

De Côtes de Gascogne is een wijnbouwgebied in Gascogne, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Het produceert vooral witte wijnen en ligt hoofdzakelijk in het departement Gers, onderdeel van het Franse regio Midi-Pyrénées. De classificatie Côtes de Gascogne betreft een Vin de Pays geproduceerd in de Armagnacstreek. Om die reden zijn de voor Armagnac gebruikte druivensoorten ook terug te vinden in de tafelwijn: colombard, ugni blanc, gros manseng en hoe langer hoe meer ook sauvignon blanc en chardonnay.

IGP/AOP

Producent

Druif

Prijs

wit

Saint Mont

Caves de Plaimont

Les Vignes Retrouvées

11,25

Als eerbetoon aan de oude lokale druivensoorten biedt Les Vignes Retrouvées ("de herontdekte wijnstokken") de puurste uitdrukking van het terroir van Saint Mont. Generaties lang koppig bewaard en centraal in de toekomst van de appellatie, deze voorouderlijke variëteiten leveren een elegante, authentieke wijn op.

3 terroirs, 3 druivensoorten

Deze cuvée (Gros Manseng, Petit Courbu en Arrufiac) is gemaakt van een blend van de drie terroirs van de appellatie: klei-kalksteen, bonte klei en zand. De percelen zijn geselecteerd op de mooiste, koele plekken in de appellatie (noord- of westgericht) om de volledige spanning en aromatische uitbundigheid van de Saint Mont-witte druiven tot uitdrukking te brengen.

Delicaat wit uit Zuidwest-Frankrijk. Een knisperende wijn met een mooie geelgroene briljante kleur. In de geur vooral fruit: citrus (sinaasappel, grapefruit), witte perzik en wat bloesem. De smaak is fris, met een vettig mondgevoel en een lekker lange afdronk. Ook dan veel fruit en frisheid.

IGP/AOP

Producent

Druif

Prijs

rood

Comté Tolosan

Vinovalie - Tarani

100% malbec

7,95

Een zeer geliefde wijn van de klassieke Bordeaux-druif Malbec. In twee woorden te omschrijven als: zwoel en zacht. Met een donkere paarsrode kleur. In de geur bakken met rijp fruit: pruimen, kersen en bramen. Daarnaast ook wat zoete specerijen: denk aan zoethout en vanille. Fijne zuren, zachte tannines en mediumvol.

rood

Cahors

Vinovalie - Tarani

100% malbec

9,95

Krachtige Cahors. Met een voor die streek en druif typerende donkere paarsrode kleur. Het draait bij deze wijn vooral om geconcentreerd rijp fruit, zoals bramen, cassis en paarse kersen. Licht ook wat vanille van de opvoeding op eikenhout. Al deze aroma’s, gecombineerd met drogende tannines en een mooie lengte, maken het tot een echte dinerwijn.

Gilbert & Gaillard, 86/100 punten (2016) “Very young, deep colour. Heady nose showing floral aromatics backed by juicy red and black fruits. Soft palate with a distinctive fruit focus. The finish is augmented by a delicious vanilla toast touch. An excellent Malbec for quaffing with friends.”

rood

Madiran

Caves de Plaimont - Neo Mad

tannat

11,50

Een spannend avontuur in je glas. De rijke traditie van Madiran en een frisse, eigentijdse stijl die perfect past bij wijnliefhebbers van nu. Deze Neo Mad laat je gegarandeerd niet los. Van Les Producteurs de Plaimont komen eigenlijk alleen maar goede, lekkere en zéér betaalbare wijnen. Neem nou deze Neo Mad Madiran. Klassiek staat de Tannat-druif centraal in deze krachtige, eigentijdse rode wijn. Tannat is dan ook dé ster van Madiran en bekend om zijn intense karakter, stevige tannines en diep, donker fruit. Maar hier in de Neo Mad krijgt deze druif een moderne twist: rijp, verfijnd en verrassend toegankelijk, zonder zijn stoere randje te verliezen. De Neo Mad is een ode aan de traditie van Madiran, maar dan met een speelse, eigentijdse vibe. En dat is zeker het proberen waard! Het is eigenlijk een zintuiglijke ontdekkingstocht. De geur opent met intens aroma’s van rijpe zwarte bessen, cassis en gedroogde pruimen. Op de achtergrond zoethout, zwarte peper en een vleugje cacao. Een krachtige wijn maar met een fluwelen textuur. Lang, intens en eentje die laat zien dat deze wijn écht iets bijzonders is