2009 - Château Preuillac - Appellation Médoc Contrôlee
Château Preuillac ligt in de gemeente Lesparre in de noordelijke Médoc-streek. Het is in 1869 opgericht door Edmond Addé. In 1932 krijgt Château Preuillac een verdiende erkenning als het wordt opgenomen in het Klassement van de Crus Bourgeois dat in datzelfde jaar wordt ingesteld. Na afwisselend hoogte- en dieptepunten wordt Château Preuillac in 1969 overgenomen door Raymond Bouët. Hij investeert in grote werkzaamheden: hij brengt de wijngaard in goede staat en laat een moderne wijnkelder en een ondergrondse opslagkelder aanleggen, die vanaf 1975 in gebruik worden genomen. Hij voltooit zijn "kunstwerk" in 1980 met de bouw van het chateau in 18de eeuwse stijl. In 1998 kopen de families Mau en Dirkzwager het domein in partnerschap op. De bedrijfsleiding komt in handen van Jean-Christophe Mau (5e generatie Bordeauxse wijnbouwers). Er worden grootscheepse renovatie-werkzaamheden van de wijnkelder en de wijngaard ondernomen.
De 28,5 hectare tellende wijngaard staat aangeplant met Cabernet Sauvignon, Merlot noir en Cabernet franc. De 2009 wijn werd gemaakt van Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 48% and Cabernet Franc 2%. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 30 jaar.
Klassieke Bordeaux vinificatie. De merlot druiven worden vergist bij 27°C en gedurende 31 dagen en de cabernet sauvignon bij 25°C en gedurende 21 dagen. Na de temperatuur gecontroleerde alcoholische gisting volgt de “malolactique”. Daarna rijping op eikenhouten vaten van 220 liter gedurende 12 maanden.
Internationale beoordelingen:
-
Goed gemaakt en verleidelijk van smaak. Vol donkerrood en mooie zachte tannines. Vol en rond van smaak. Benadert Grand Cru niveau.
-
Wine Enthusiast, USA: 91/100 points.
-
Wine Spectator, USA: 90/100 points…..Ripe and fleshy, with a mix of dark plum and blackberry fruit laced with anice and fruitcake. A flash of tar lends a nice touch of grip to the finish. Very solid…..
-
Decanter, UK: 4 stars Highly recommended….A cool yet exotic Cabernet nose with prune, toasted spice, graphite and solid black cherry. Rich and grainy style – one for the boys! Very abundant tannins but there is a lot to like here if the tannins settle and the fruit comes to the fore…..16.8/20 points.
-
Jancis Robinson: 16,5/20 points.
Winnaar Perswijn 2014, rode wijnen boven 15,– euro.
breed en intens, zacht en kruidig, weelderig en groots, fijne tannines, diep, een geweldenaar uit een groot jaar…..
Perswijn schreef verder nog: De Médoc, ofwel de Bas-Médoc, is een streek die altijd een beetje als het stiefkind van de streek ten noorden van Bordeaux is beschouwd en eigenlijk nog steeds. De wijngaarden liggen dicht bij de Atlantische Oceaan en zijn daardoor wat koeler. Daardoor worden de druiven minder snel rijp, wat vooral bij de cabernet sauvignon nog wel eens problemen kan opleveren. Door de wat mindere reputatie is de prijs van de wijngaarden hier ook minder hoog, zodat het aantrekkelijk is om hier te investeren. Dat is wat de Nederlandse familie Dirkzwager deed in 1998. De bedrijfsleiding kwam in handen van Jean-Christophe Mau, afkomstig uit een familie met een lange wijntraditie. De beroemde consulent Stéphane Derenoncourt werd ingehuurd voor de laatste finesses in de wijngaard en in de kelder. Sinds een aantal jaren is de wijn van Château Preuillac van een hoog niveau.
De wijn is gemaakt op basis van de 50% merlot, 48% cabernet sauvignon en 2% cabernet franc. Het hoge percentage merlot is nodig vanwege het koele karakter van de wijngaarden. De afgelopen jaren wordt hier niet alleen geprofiteerd van de investeringen, maar ook van het warme klimaat van de laatste tijd. In een warm jaar als 2009 levert de koelte van deze streek veel voordelen op. De druiven staan hier minder bloot aan de hitte, rijpen langzamer en krijgen niet zoveel suiker. Zo wordt het alcoholgehalte niet te hoog en blijft de wijn frisser, met beter fruit. Op het eerste oog lijkt dit geen zomerwijn, maar dit soort elegante en moderne Bordeaux is zacht en soepel genoeg om ook in de zomermaanden genoten te worden, bij een mooi stuk vlees van de grill bijvoorbeeld. Wel licht koelen, uiteraard. Een prachtige wijn, met een bijzonder goede prijs/plezier prestatie.
