Château Dalem - 2009

Appellation Fronsac Contrôlee

21,50 €

Château Dalem is één van de betere chateaux in de kleine appellation Fronsac op de rechteroever. Vanaf het op een heuvelrug liggende 18de eeuwse blanke kasteel, valt er veel te genieten van een weids uitzicht, terwijl in de kelder genoten kan worden van een voorbeeldige Fronsac. Rijk aan fruit, laag in zuren, zacht vlezig van smaak en gemarkeerd door tannine en hout, beide fraai versmolten*.

De wijngaarden tellen 10 ha en zijn beplant met 90% merlot en 10% cabernet franc. Handgeplukte druiven. Gisting in betonnen cuves. 18 maanden rijping in 40% nieuwe eikenhouten vaten.

Het jaar 2009 was een goed jaar voor Bordeaux (7/10).

De gemiddelde internationale score is 90/100.

90/100 Jean-Marc Quarin

17/20 La Revue de Vin de France

91/100 Wine Spectator

89/100 Jeff Leve-The Wine Cellar Insider.

* Bron: Hubrecht Duijker - Bordeaux Wijnatlas en Encyclopedie - 1997