1995 - Château Tour de Cauze - Appellation St. Emilion Grand Cru Contrôlée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Het is merkwaardig dat op naam van dit château niets te vinden is - zelfs niet in Bordeaux and Its wines. Wel bekend is Château du Cauze, van dezelfde eigenaar in dezelfde gemeente. Het zou dus zomaar de tweede wijn kunnen zijn maar zelfs dat wordt nergens vermeld - of dezelfde voor bijvoorbeeld alleen de Nederlandse markt.

 

Het huidige Château du Cauze verrees in de 17e eeuw op de fundamenten van een slot dat werd verwoest was tijdens de Honderdjarige oorlog. Sinds 1986 is het in handen van de familie Laporte. Die maakt hier een harmonische, ronde wijn met een sappige fruitexpressie. Een deel van de wijn rijpt op vat, een ander deel op tank. De melange vindt plaats 3 maanden voor de botteling*.

 

De wijngaard is circa 20 ha groot en staat aangeplant met 90% merlot en 10% cabernet franc*.

 

Het jaar 1995 was een zeer goed jaar voor Bordeaux (9/10).

 

* Hubrecht Duijker - Bordeaux Wijnatlas en Encyclopedie - 1997