Clos le Bon Pasteur is een, waarschijnlijk, merkwijn van het bekende handelshuis Eschenauer. De wijn heeft de Appellation Sables-Saint-Emilion Controlée welke nog tot 1973 bestond. Inmiddels is deze AOC opgegaan in in de "grote" appellation St. Emilion.

Zoals voor vele wijnen uit de St. Emilion zijn de gebruikte druiven hoofdzakelijk merlot en cabernet franc.

Het niveau in de flessen is onderkant schouder hetgeen normaal is voor een wijnen van deze ouderdom.

Het jaar 1966  was een goed jaar voor Bordeaux (8/10).